Sumber Protein di Sekitar Kita: Pangan untuk Kesehatan Berbasis Kearifan Lokal Indonesia

Penulis Amanda Nurul Huda
Cover Softcover
Tahun 2025
Berat 200 gram
Halaman 138
Ukuran 14 x 21

Sinopsis: Buku ini tidak hanya menyajikan fakta-fakta ilmiah, tetapi juga mengajak kita untuk lebih mengenal dan mengapresiasi sumber daya yang kita miliki. Dengan memahami keanekaragaman sumber protein yang tersedia, kita bisa mulai beralih ke pola makan yang lebih sehat dan berkelanjutan. Saatnya memanfaatkan protein lokal, demi kesehatan kita dan keberlanjutan lingkungan.